m66660000 584 食譜 910 粉絲 追蹤 糖醋雞丁 34 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 100克 黃與紅甜椒 各半顆 蔥段 些許 蒜片 些許 木薯粉 適量 糖醋汁 蕃茄醬 1大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 水 1大匙 醬油 2小匙 太白粉水 太白粉 1小匙 水 1大匙 醃料 鹽 1小匙 酒 1大匙 太白粉 1小匙 步驟 雞肉切丁,用 [醃料] 醃半小時。甜椒切塊,蔥切段,蒜切片,先調好 [糖醋汁] 和 [太白粉水] 備用。 雞丁裹粉(木薯粉),熱鍋,倒兩大匙橄欖油,將雞丁放下去煎至兩面金黃後先盛出,原鍋,再倒些許油,放入蔥段和蒜片炒香,放進甜椒略炒,倒入糖醋汁炒勻,淋入太白粉水勾芡。將雞丁倒回一同翻炒至收汁即可。 7,630 瀏覽 2023/02/10 發表