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糖醋雞丁

糖醋雞丁
34 說讚 1 留言

食材

糖醋汁
太白粉水
醃料

步驟

  • 雞肉切丁,用 [醃料] 醃半小時。甜椒切塊,切段,切片,先調好 [糖醋汁] 和 [太白粉水] 備用。

  • 雞丁裹粉(木薯粉),熱鍋,倒兩大匙橄欖油,將雞丁放下去煎至兩面金黃後先盛出,原鍋,再倒些許油,放入段和片炒香,放進甜椒略炒,倒入糖醋汁炒勻,淋入太白粉水勾芡。將雞丁倒回一同翻炒至收汁即可。

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留言

共 1 則
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  • 請問木薯粉是樹薯澱粉嗎?

    嗯。片栗粉也可以喔。不同口感。

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