foody_ezra 35 食譜 342 粉絲 追蹤 牛肉蘿蔔湯 描述 清甜的韓式牛肉蘿蔔湯,不想配飯的話湯底加上冬粉一起煮,即便沒有其他配菜也是充滿飽足感的一餐~ 65 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 牛肉片 200g 白蘿蔔 1/3根 蔥 1隻 醃料 醬油 1大匙 蒜末 1/2大匙 香油 少許 胡椒 少許 調味料 蒜末 1大匙 醬油 1大匙 香油 1大匙 鹽 1+1/2小匙 胡椒 少許 步驟 ◻牛肉片200g,切適口大小 ◻白蘿蔔1/3根,切5公分寬的方形薄片 ◻蔥1隻,切蔥花 牛肉片與蔥白、醃料先抓醃 熱油拌炒白蘿蔔片,再加入牛肉片一起炒 牛肉約5-6分熟時倒入600ml的水,先把肉夾起以免煮老,待水煮滾,再加入調味料 撈除浮沫,待蘿蔔軟後加入綠蔥花、牛肉片即可 1.3 萬 瀏覽 2023/04/28 發表