百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,091 粉絲

清炒青江菜(純素)

清炒青江菜(純素)

描述

今天炒一道清香脆嫩的青江菜,上桌秒殺!

🥬相關食譜:「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒尖妹」、「清炒生菜」、「白灼生菜(五辛素)」、「白灼油麥菜(五辛素)」、「白灼菠菜(五辛素)」、「白灼上海青(五辛素)」、「韓式涼拌青江菜청경채무침」

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 青江菜掰成單片,洗去泥沙

    青江菜掰成單片,洗去泥沙

  • 斜刀切成細絲

    斜刀切成細絲

  • 老薑帶皮切絲

    帶皮切絲

  • 熱鍋下薑絲爆香

    熱鍋下絲爆香

  • 加入青江菜絲,大火爆炒1~2分鐘(必要時淋少許清水)

    加入青江菜絲,大火爆炒1~2分鐘(必要時淋少許清水)

  • 調味即可出鍋

    調味即可出鍋

6,933 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,091 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 茄子 金針菇 白菜滷 菠菜 四季豆 義大利麵 炒飯 炒麵 家常菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 南瓜 花椰菜 滷肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 地瓜 糖葫蘆 酸辣湯 雞湯 早餐 豆腐 櫛瓜 蒸蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 餅乾 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯 番茄 糖醋排骨 打拋豬 排骨 番茄炒蛋 粽子 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 雞肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 湯麵 三杯雞 高麗菜 瓜仔肉 杏鮑菇