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哈味媽媽
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桑椹果醬

桑椹果醬

描述

圖文版
https://www.instagram.com/p/CrSH00VukC1/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

我對桑椹有著特別的回憶
小時候我爸會拿很多桑椹回來煮果醬
然後叫我拿去學校分送給老師
覺得很丟臉但都還是有照做🤣

上個禮拜老公去市場買梅子
市場的人說最近是桑椹產季
而且產季比梅子短喔
於是他就腦弱買了一堆桑椹回來
只好也來煮成桑椹果醬了

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 桑椹洗完陰乾
桑椹:冰糖=3:1
放入鍋子蓋著煮
1-2分鐘開蓋翻攪一次

    桑椹洗完陰乾 桑椹:冰糖=3:1 放入鍋子蓋著煮 1-2分鐘開蓋翻攪一次

  • 過了大概10-15分鐘會出很多水
出很多水之後就可以開蓋收汁了
收汁完成就可以裝瓶了
冰到冰箱收汁還會再濃縮
所以沒收很乾不用緊張

    過了大概10-15分鐘會出很多水 出很多水之後就可以開蓋收汁了 收汁完成就可以裝瓶了 冰到冰箱收汁還會再濃縮 所以沒收很乾不用緊張

  • 收汁完成就可以裝瓶了
冰到冰箱收汁還會再濃縮
所以沒收很乾不用緊張

    收汁完成就可以裝瓶了 冰到冰箱收汁還會再濃縮 所以沒收很乾不用緊張

小撇步

桑椹果醬超簡單應用:
1. 桑椹氣泡飲:
桑椹果醬+氣泡水
2. 桑椹啤酒
桑椹果醬+啤酒
3. 桑椹蛋糕
海綿蛋糕切開
夾層塗上鮮奶油+桑椹果醬
就非常好吃了

1 萬 瀏覽
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哈味媽媽 15 食譜 55 粉絲

升格媽媽之後努力用料理 療癒自己被小孩摧殘的身心🤣🤣 買了一台蒸烘烤微波爐後 努力用機器讓職場媽媽可以繼續出好菜 #親子 #副食品 #panasonicnnbs807

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