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浦維老師的料理廚房
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酸甜鳳梨派

酸甜鳳梨派

描述

新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
鳳梨季節鳳梨正好吃,用抓餅皮放、新鮮鳳梨來自製鳳梨派
非常容易操作,而且酸甜酥香好吃
#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元,
影音食譜:https://youtube.com/shorts/0vgsrRL3xFY

35 說讚

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶鳳梨去皮,切小丁
❷鳳梨餡:炒鍋將奶油融化,放入鳳梨、糖,拌煮至收乾水

    鳳梨去皮,切小丁 ❷鳳梨餡:炒鍋將奶油融化,放入鳳梨、糖,拌煮至收乾水

  • ,再加入1大匙玉米粉水,攪拌均勻後放涼備用

    ,再加入1大匙玉米粉水,攪拌均勻後放涼備用

  • ❸準備一張抓餅皮放軟後平鋪,中間舖適量鳳梨餡(可以在鋁箔紙或烘焙紙上操作)
❹再蓋上一張餅皮,邊緣折起成派狀,表面塗上蛋液,撒點黑芝麻

    ❸準備一張抓餅皮放軟後平鋪,中間舖適量鳳梨餡(可以在鋁箔紙或烘焙紙上操作) ❹再蓋上一張餅皮,邊緣折起成派狀,表面塗上蛋液,撒點黑芝麻

  • ❺放氣炸鍋180度2面各烤10分鐘或烤箱200度烤20分鐘即可

    ❺放氣炸鍋180度2面各烤10分鐘或烤箱200度烤20分鐘即可

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