豆乳雞
描述
雞肉經過甘甜鹹香的豆腐乳一整天的醃製再經過氣炸鍋烘烤後吃起來香嫩多汁且爽口，各位快來嘗試看看😆
份量
2
人份
時間
180
分鐘
食材
步驟
-
將雞腿肉與醃料混和醃製1天
-
將雞腿肉裹上地瓜粉並放置5分鐘等待反潮
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將雞腿肉放入氣炸鍋烘烤(溫度200度，10分鐘)
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再將雞腿肉翻面繼續烘烤(溫度200度，8分鐘)即可收工
小撇步
註1：至少要醃製1天，雞肉吃起來才會入味唷
註2：豆腐乳的品牌是江記梅子豆腐乳
![[湯🥘] 古早味豆腐乳赤肉羹](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F364450%2F02fdda82feccbfe3.jpg&width=200)
