百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

豆乾糯米椒

豆乾糯米椒

描述

糯米椒別名:青龍辣椒,糯米椒是具有辣椒香味、口感卻一點都不辣,有辣椒的香味跟營養,而且只要下去拌炒兩下就可以吃!是一道適合全家人的家常料理喔!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有食材切好備用,豆鼓用米酒浸泡一下

    所有食材切好備用,豆鼓用米酒浸泡一下

  • 起油鍋倒入豆乾片煸炒至表面微熟
倒入蒜末,辣椒拌炒後豆鼓酒及所有調味料

    起油鍋倒入豆乾片煸炒至表面微熟 倒入末,辣椒拌炒後豆鼓酒及所有調味料

  • 最後倒入糯米椒
拌炒均勻起鍋
完成。

    最後倒入糯米椒 拌炒均勻起鍋 完成。

小撇步

菜餚炒好後,再倒糯米椒下去拌炒兩下就可以吃(半生熟) ,糯米椒易熟,若要保持嫩脆口感,則要避免烹煮過久。保證不會有『臭青味』 好吃又下飯的一道菜。

#糯米椒處理方式:
將糯米椒以流動的水流清洗後,去除果蒂、切頭去尾,即可依需求進行料理。

1.7 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 金針菇 小黃瓜 鮭魚 番茄炒蛋 糖醋排骨 地瓜 蒸蛋 南瓜 瓜仔肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 炒飯 番茄 花椰菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 炒麵 櫛瓜 豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 滷肉 三杯雞 餅乾 香菇雞湯 茄子 麻婆豆腐 低脂高蛋白 酸辣湯 雞湯 打拋豬 湯麵 雞肉 粽子 竹筍 台式泡菜 糖葫蘆 排骨 菠菜 雞胸肉 早餐 高麗菜 玉米濃湯