奧莉廚房-摩卡咖啡
描述
咖啡，牛奶，可可醬
如果你和我一樣，覺得美式太淡，義式太苦，拿鐵太奶，焦糖太甜，那就來杯華麗醇厚的巧克力摩卡吧。
步驟
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EUPA陽春型的義式咖啡機, 一台一千元有找，可以高壓蒸氣沖出濃縮咖啡，還可以打奶泡。
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弱弱的奶泡，當然需要一點技術，姐姐有練過一點點，不過這樣還算是很粗大的奶泡不合格。 聽說改裝拿掉什麼溫度保護裝置會更好用，聽起來怕怕的。 之前上各種咖啡課，不要說考試用的雙孔220v專業型，只要單孔家用的都要十萬元，這哪是尋常人家玩的起的🙄，偶爾玩已經覺得這台千元機很超值。
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冰拿鐵有冰塊就沒辦法拉花，做個大理石紋裝飾吧。 1.可可粉加少許糖加少量熱水調成可可醬，用湯匙淋在杯壁 2.加冰塊滿杯 3.打發的牛奶加奶泡倒下去 4.濃縮咖啡液加糖，溶解後倒入
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也可以做成熱拿鐵。 1.加糖，加咖啡濃縮液 2.用奶泡的牛奶部分打底 3.盡你所能的倒奶泡，並發揮想像力解釋今天拉花拉出了什麼東西😆 4.像我一樣的拉花苦手們就擠點可可醬，用牙籤手殘拉花裝飾一下吧。
