【得意的一天橄欖油】玉米拌青江菜

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這是我作給寶貝吃的菜,煮給寶貝吃當然要用最好的油煮給寶貝吃哦,所以我選擇了得意的一天橄欖油,選好的油,煮的安心,吃的更心。

食材

青江菜 1把
玉米粒 150g
蒜頭 5粒
得意的一天橄欖油 1匙
少許
  • 1 玉米備用。
  • 2 青江菜洗淨備用
  • 3 蒜頭剝好洗好用。
  • 4 得意的一天橄欖油備用。
  • 5 鍋中放入得意的一天橄欖油一匙爆香蒜頭,再放入青江菜梗炒軟。
  • 6 再放入青江菜葉拌炒。
  • 7 再放入玉米粒拌炒一下。
  • 8 就可以起鍋呈盤了。
  • 9 ★得意的一天義大利橄欖油只選用義大利(「安布利亞Umbria」產區頂級品種橄欖,產量稀少,講究品質,而且是100%從義大利整瓶原裝進口,完整保留地中海最新鮮的滋味)從今以後,在台灣也可以享受義大利人沐浴人生的享受。得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候,以人工方式一顆一顆細心摘下,24小時內立刻低溫壓榨,再放到5℃的恆溫地窖中,保留橄欖的美味及營養精華,這就是得意的一天橄欖油「一度鮮,一度眠」的秘訣。得意的一天橄欖油發煙點超過190℃,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,相當符合東方人的料理習慣。
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2013/04/14 發表 6,521 瀏覽

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