角落生物馬林糖（檸檬口味）（瑞士蛋白霜）
描述
小巧可愛的馬林糖，入口即化，好適合拿來分享給小小孩們。檸檬口味酸酸甜甜，做成角落生物的造型，再加上可愛的餅乾棒，包裝起來，讓孩子分送同學當兒童節小禮物也好棒！做法和材料也很簡單喔！
🌹Claire尖寶媽幸福料理時光🌹
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🌹Claire尖寶媽
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份量
時間
步驟
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糖粉和玉米粉混合後，過篩進放有蛋白的打蛋盆。
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將蛋白、糖粉、玉米粉大致攪拌均勻後，一邊快速攪拌，一邊隔水加熱，直到用手指伸進打蛋盆中（接近盆底的地方），覺得有些燙手就可以離火。（此時打蛋盆中已產生濃白泡泡）
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加入檸檬汁攪拌均勻。
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用打蛋器打發到像這樣，尖端有一點微彎。
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蛋白霜的紋路也不會消失。
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主體部分：使用S N 7068的花嘴。
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使用色膏調色之後，主體顏色（白、藍）放入裝有花嘴的擠花袋，烘焙紙上擺上餅乾棒，擠出大致的形狀（可以先從靠近餅乾棒的頂端擠出適當寬度後，再稍微往上挪一下，就會有橢圓形）。
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用翻糖排氣針刺入不平整的部位，稍微用挪動畫圈的方式就可以慢慢調到平整，形狀也可以用排氣針一併調整。
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主體以外的小部分，將蛋白霜調色後，裝入三明治袋，前端剪一個小洞，就可以擠出做造型（做眼睛的三明治袋洞可以剪小一點，比較不會一次擠出太多）。
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排氣針的尖端沾一點點黑色的蛋白霜，幫蜥蜴畫上嘴巴。
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造型完成後，擠一點小花做點綴也好可愛。
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造型完成後，用果乾機以80度烘烤4小時完成！放涼取出後，記得盡快裝入盒子裡密封保存（建議放乾燥劑保存），比較不會反潮沾黏。
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同場加映企鵝與包袱巾：調色完成後，主體以外使用的蛋白霜，像這樣用三明治袋裝起來。
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小撇步：企鵝的黃色嘴巴先擠出一坨之後，用排氣針在中間位置往左右輕拉出一條線，讓左右看起來微尖，會更像嘴巴。
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一樣擠出一些小花做裝飾。最後也是烘烤4小時。
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怎麼擺都好可愛！
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放在盒子裡擠呀擠的也好可愛！
小撇步
1. 用蛋白霜做造型的時候，一定會有不平整的地方，隨時可以用排氣針做調整。
