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廣達香
162 食譜 301 粉絲

焗烤肉醬海鮮千層麵(水餃皮版本)

焗烤肉醬海鮮千層麵(水餃皮版本)

描述

每次包水餃皮,總是拿捏不好份量,常常剩下半包水餃皮,可以利用冰箱現有的食材做出焗烤料理。

12 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、大蒜切粒、蝦子頭尖端及鬚剪掉、蝦子腸泥剃除備用

    洋蔥切絲、大切粒、蝦子頭尖端及鬚剪掉、蝦子腸泥剃除備用

  • 起熱鍋倒入廣達香肉醬、洋蔥絲、大蒜粒翻炒

    起熱鍋倒入廣達香肉醬、洋蔥絲、大粒翻炒

  • 倒入番茄義大利麵醬汁後攪拌均勻

    倒入番茄義大利麵醬汁後攪拌均勻

  • 加入蝦子、干貝微拌炒一下即可,不用炒到全熟

    加入蝦子、干貝微拌炒一下即可,不用炒到全熟

  • 煮一鍋熱水,每一片水餃皮涮一下熱水

    煮一鍋熱水,每一片水餃皮涮一下熱水

  • 在烤盤上,一層醬料、一層水餃皮、一層乳酪絲舖好舖滿

    在烤盤上,一層醬料、一層水餃皮、一層乳酪絲舖好舖滿

  • 最上面那一層一定要保持是醬料的狀態,最後舖滿乳酪絲

    最上面那一層一定要保持是醬料的狀態,最後舖滿乳酪絲

  • 烤箱180度C烤約20~25分鐘即完成

    烤箱180度C烤約20~25分鐘即完成

小撇步

1.蝦子/小干貝可以替換其他易熟的食材,做醬汁時炒到5分熟即可,後續是靠烤的過程讓食材熟。
2.番茄義大利麵醬也可以用牛番茄切丁後先炒過加水燜煮後再開始步驟2(步驟3就可以省略)

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廣達香 162 食譜 301 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

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