百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
C姊開飯囉
18 食譜 27 粉絲

燒鮭魚佐哇沙米美乃滋

燒鮭魚佐哇沙米美乃滋

描述

炎熱的夏天最容易食慾不振了,這時候,你最需要一道美味低卡,營養兼顧的燒鮭魚佐哇沙米美乃滋,補充一天所需的養分。

1 說讚

份量

2 人份

食材

主食材:
哇沙米美乃滋材料:
配菜:

步驟

  • 先將醬油、味霖、清酒、檸檬汁和泥混合均勻成醃醬。

  • 鮭魚切塊後醃製30分鐘,同時間預熱 #廚神700 選擇【烤牛排功能】、【炙燒生魚片】選項。

  • 調製佐醬:食物處理機內打入全蛋、檸檬汁、鹽、哇沙米和少許油, 開始攪拌直到乳化,然後再慢慢倒入剩餘油,邊打邊倒,直到均勻。鮭魚依照烤箱指示烹調。最後以芝麻薄荷葉裝飾。最後以芝麻薄荷葉裝飾

小撇步

這道料理使用Teka 廚神700烤箱完成 https://reurl.cc/jlmdjM
讓鮭魚表面酥脆的訣竅就是,選擇內建的炙燒生魚片功能,就可以讓你的鮭魚肉質軟嫩,表面呈現漂亮的炙燒烙痕。

2,429 瀏覽
avatar
C姊開飯囉 18 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞湯 南瓜 蒸蛋 湯麵 番茄 茄子 高麗菜飯 台式泡菜 酸辣湯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 白菜滷 滷肉 麻婆豆腐 打拋豬 地瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 炒麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 竹筍 糖葫蘆 香菇雞湯 糖醋排骨 娃娃菜 粽子 雞肉 番茄炒蛋 金針菇 小黃瓜 炒飯 高麗菜 家常菜 早餐 排骨 豆腐 玉米濃湯 餅乾 菠菜 三杯雞 馬鈴薯 四季豆 杏鮑菇 花椰菜 雞胸肉 櫛瓜 鮭魚