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Sammi Peng
53 食譜 192 粉絲

粉蒸排骨(蕃薯粉)

粉蒸排骨(蕃薯粉)

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨洗淨後,加入調料攪拌均勻

    排骨洗淨後,加入調料攪拌均勻

  • 先加入1大匙蕃薯粉攪拌均勻

    先加入1大匙蕃薯粉攪拌均勻

  • 蕃薯粉混合均勻後,靜置2-3小時,讓其入味

    蕃薯粉混合均勻後,靜置2-3小時,讓其入味

  • 馬鈴薯削皮切塊,放入較深的盤底

    馬鈴薯削皮切塊,放入較深的盤底

  • 2-3小時後,準備蒸排骨前,再加入3-4湯匙的蕃薯粉,攪拌均勻

    2-3小時後,準備蒸排骨前,再加入3-4湯匙的蕃薯粉,攪拌均勻

  • 讓排骨都沾上蕃薯粉後,舖在馬鈴薯上

    讓排骨都沾上蕃薯粉後,舖在馬鈴薯

  • 電鍋外鍋放入3杯水,放入蒸約45分鐘,即完成。可撒點蔥花增色。

    電鍋外鍋放入3杯水,放入蒸約45分鐘,即完成。可撒點花增色。

小撇步

馬鈴薯可換成任何一種蔬菜澱粉(地瓜、南瓜、芋頭都可以)

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Sammi Peng 53 食譜 192 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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