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人妻的廚房
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人妻的廚房-鹹蛋炒時蔬

人妻的廚房-鹹蛋炒時蔬

描述

我發現鹹蛋炒菜真的很鹹香,整顆鹹蛋炒與單蛋黃炒都別具風味!任何你想得到的都幾乎可以入菜!

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食材

步驟

  • 南瓜蒸熟(不要過久,免得太軟爛,不然就是不用蒸的把南瓜切的很小丁)。

  • 起熱油鍋後將鹹蛋入鍋,加入大未,炒散鹹蛋至鹹蛋起泡出味。

  • 然後加入南瓜略炒一下,這時加入切丁的四季豆

  • 炒個幾下,加入些許的水,讓他將四季豆煮熟,注意水量,不夠水再加些,直到四季豆南瓜都熟透了,就可以起鍋!

小撇步

自製鹹鴨蛋方法:http://goo.gl/FIvFY
blog食譜:http://goo.gl/4LEfa
人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen

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