妙妙熊🐻 31 食譜 113 粉絲 追蹤 雞肉炒菌菇 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 主菜 雞腿肉 3隻 鴻禧菇 適量 雪白菇 適量 蒜頭 一瓣 調味料 醬油膏 適量 砂糖 適量 步驟 鴻禧菇、雪白菇撥絲,雞腿肉去骨切塊。 ps.可直接買去骨好的雞腿肉 熱油下蒜頭,雞腿肉的皮朝下,可以讓皮煎的脆脆的,皮熟後翻炒。 ps.不喜歡蒜頭的可以在下雞腿前先撈起。 接著下鴻禧菇、美白菇,跟雞肉翻炒,菇會出一點水,炒到想要剩餘的水分。 ps.用自己方便取得的菇類就可以了。 下醬油膏與砂糖,在翻炒一下,試完味道就可以起鍋囉! 7,246 瀏覽 2023/03/14 發表