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妙妙熊🐻
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雞肉炒菌菇

雞肉炒菌菇

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主菜
調味料

步驟

  • 鴻禧菇、雪白菇撥絲,雞腿肉去骨切塊。

ps.可直接買去骨好的雞腿肉

    鴻禧菇雪白菇撥絲,雞腿肉去骨切塊。 ps.可直接買去骨好的雞腿肉

  • 熱油下蒜頭,雞腿肉的皮朝下,可以讓皮煎的脆脆的,皮熟後翻炒。

ps.不喜歡蒜頭的可以在下雞腿前先撈起。

    熱油下頭,雞腿肉的皮朝下,可以讓皮煎的脆脆的,皮熟後翻炒。 ps.不喜歡頭的可以在下雞腿前先撈起。

  • 接著下鴻禧菇、美白菇,跟雞肉翻炒,菇會出一點水,炒到想要剩餘的水分。

ps.用自己方便取得的菇類就可以了。

    接著下鴻禧菇、美白菇,跟雞肉翻炒,菇會出一點水,炒到想要剩餘的水分。 ps.用自己方便取得的菇類就可以了。

  • 下醬油膏與砂糖,在翻炒一下,試完味道就可以起鍋囉!

    下醬油膏與砂糖,在翻炒一下,試完味道就可以起鍋囉!

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