歡迎入座我的歐洲餐桌 14 食譜 33 粉絲 追蹤 超簡單的蒜頭雞湯麵 描述 這幾天德國天氣突然變很冷,不小心感冒了, 每天風吹的頭好痛,喉嚨也又乾又痛的, 喝完這碗蒜頭雞湯麵後,身體暖暖的,鼻塞頭痛也有稍微緩解。 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 1盒 薑 8片 蒜頭 8小瓣 螺旋義大利麵 1把 鹽 2茶匙 黑胡椒粉或白胡椒粉 0.5茶匙 步驟 雞肉稍微沖洗一下 蒜頭剝皮、薑切薄片 水滾後,加入雞腿燙5分鐘 另外一個鍋子加入蒜頭、薑片、一點點油拌炒一下,逼出香氣後,加入剛剛已川燙好的雞腿 加一點水繼續拌炒 加入一鍋開水,轉小火, 水滾後加入螺旋麵,麵煮熟後加入鹽巴、胡椒粉等調味料,關火稍微悶一下。 雞腿去骨去皮後,就可以喝了。 8,342 瀏覽 2023/03/08 發表