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海蔘喵的陽台小廚
65 食譜 452 粉絲

燙菠菜佐胡麻醬

燙菠菜佐胡麻醬

描述

外食煮久了,偶爾只是想要補充點青菜川燙一下配的胡麻醬就很美味!

16 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 菠菜從根部切除,再切成 4 ∼ 5cm 長。把葉梗和葉菜分開放。

    菠菜從根部切除,再切成 4 ∼ 5cm 長。把葉梗和葉菜分開放。

  • 沸騰的熱水中,加少許鹽及橄欖油。

    沸騰的熱水中,加少許鹽及橄欖油。

  • 葉梗、葉菜汆燙各30 秒,不蓋鍋蓋。

    葉梗、葉菜汆燙各30 秒,不蓋鍋蓋。

  • 燙熟後馬上過水冷卻,然後瀝乾水分。

    燙熟後馬上過水冷卻,然後瀝乾水分。

  • 將作法 3 放入攪拌碗中,淋上適量的胡麻醬後拌勻。

    將作法 3 放入攪拌碗中,淋上適量的胡麻醬後拌勻。

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海蔘喵的陽台小廚 65 食譜 452 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

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