56太陽餅乾︱活力養身︱烹調30分鐘
描述
今天來試做無奶油健康餅乾食譜,此次使用島語良品太陽蛋餅粉,以五穀風味,除了彰化大城契作台灣小麥製成的新鮮麵粉,還添加同為彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎等,為手作餅乾增添天然香氣與紮實口感!
每份熱量約489大卡,急性痛風朋友,請諮詢專業醫師並限量攝取,維持健康。
份量
時間
食材
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70克
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2顆
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30克
步驟
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量測材料
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使用攪拌機將蛋白打到發泡
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再加入糖打勻
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均勻攪拌,建議使用機器會快速些哦!
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如圖片所呈現尾端有些許捲翹,就是成功了!
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倒入蛋黃,混合均勻攪拌。
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再加入過篩蛋餅粉
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充份攪拌均勻。
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放入塑膠袋
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準備擠花,同時將烤箱預熱,上下火各180度。
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送進烤箱,烤6分鐘轉盤,再烤6分鐘,共計12分鐘。
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出爐囉!
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台灣小麥五穀風味太陽蛋餅粉做出的無奶油餅乾,外酥內軟,有點像雞蛋糕的膨鬆口感,咀嚼過程,嘴巴裡會散發出淡淡的麥甜香哦! 每份熱量約489大卡,急性痛風朋友,請諮詢專業醫師並限量攝取,維持健康。
小撇步
其他食譜:
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