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Charlotte
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炒奶油白菜

炒奶油白菜

描述

為了買木瓜去了傳統市,像佬佬進城,什麼都新鮮想買。
買了兩袋奶油白菜,以ㄆㄨㄣ的豐富概念,加了香菇、肉絲,但只加單一調味料~鹽,
才不會像ㄆㄨㄣ太多元的口味,脆、清甜偶爾吃到豬肉絲或香菇絲,感覺好像中獎。

28 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 配料。
奶油白菜洗乾淨之後,葉白綠分別放。

    配料。 奶油白菜洗乾淨之後,葉白綠分別放。

  • 爆香蒜頭、香菇、肉絲,臨時又加了蕃茄。

    爆香頭、香菇、肉絲,臨時又加了蕃茄。

  • 先炒白色部分。

    先炒白色部分。

  • 最後再加綠葉部分,拌炒一下下即可關火。

    最後再加綠葉部分,拌炒一下下即可關火。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

不用炒太久。

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Charlotte 488 食譜 1,266 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • 林鴻綢
    林鴻綢

    我不知有奶油白菜這名稱,第一次聽到?好孤陋寡聞。 吃到豬肉絲或香菇絲 像中獎!哈哈!跟我一樣😊

    女兒嫌肉絲太細。

  • yen
    yen

    🤣🤣🤣🤣根本不像你說的那樣 這是色彩繽紛的料理

    我是說,放很多東西的蓋念。

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