雞肉蔬食豆腐啤酒鍋

樂女王
3 食譜 3 粉絲
4 說讚 一起做

描述

節食也可以好好吃😋 低脂高蛋白料理😎

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉解凍後,雞皮朝下,蓋上鍋蓋,小火乾煎不放油。待雞皮上色、鍋底出油、雞肉變白(此時約五~六分熟)即夾出放盤上備用。

  • 洋蔥片放入原鍋,拌炒出香味,洋蔥微軟後,加入一米杯的水,把盤中的雞肉倒入。

  • 接著倒入半罐啤酒,使其淹過。繼續放入豆腐及青江菜(或其他蔬菜、菇類皆可),進行香料調味,蓋上鍋蓋,轉至中火,使其煮滾,約十分鐘。

  • 待香味四溢,觀察滾沸情況,確認雞腿肉皆可用筷子戳進,斟酌調味後,灑上花,即可關火。

小撇步

可使用無糖豆漿或牛奶取代啤酒,增加風味。
蔬菜可增加菇類及玉米筍,增加營養。
板豆腐也可換成一般豆腐或豆皮。

786 瀏覽
分享至:
avatar
樂女王 3 食譜 3 粉絲

享受吃喝玩樂的生活,是每一次對自己的犒賞,活力的來源。真實感受每一刻的當下,幸福,可以很簡單😎

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘋果派 涼拌木耳 剝皮辣椒雞湯 稀飯 泡芙 地瓜球 白糖粿 健康餐 鳳梨苦瓜雞 杏仁瓦片 醃小黃瓜 洋蔥炒牛肉 生吐司 奶昔 冰淇淋 蛋花湯 酸菜魚 南瓜濃湯 雞胸肉 甜點 鹼粽 壽喜燒 甜不辣 粉粿 低卡便當 鳳梨蝦球 布朗尼 歐姆蛋 涼麵 法國麵包 醃梅子 番茄蛋花湯 可頌 燒餅 明太子義大利麵 芋頭西米露 鯛魚片 涼拌小黃瓜 南部粽 餅乾 肉粽 滷牛腱 櫛瓜 蒸蛋 龍鬚菜 素食 蜂蜜蛋糕 毛豆 仙草凍 菠蘿麵包