百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

啤酒雞肉蘑菇飯-電鍋料理[百分百堅持]

啤酒雞肉蘑菇飯-電鍋料理[百分百堅持]

描述

這應該是整個蕃茄飯的姐妹版,把所有材料鋪在電鍋跟米一起煮,煮好拌一拌就好了。
選了台啤的蜂蜜啤酒代替高湯或水,這款啤酒有大麥芽、蓬萊米、龍眼蜂蜜等,可以增加飯的香味。
又用新鮮的甜菊取代糖,保持食物甜度,但不會增加身體負擔。
在料理的路上, 我堅持有空就準備三餐, 與家人一起吃得開心,開心的吃。

454 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切小塊,加入薑末、蒜末、歐芹、甜菊葉碎末,再加入調味料蠔油、味醂、1小匙鹽、白胡椒粉拌勻醃漬20分鐘

    雞腿切小塊,加入末、末、歐芹、甜菊葉碎末,再加入調味料蠔油、味醂、1小匙鹽、白胡椒粉拌勻醃漬20分鐘

  • 洋蔥、紅蘿蔔切末,蘑菇切片

    洋蔥紅蘿蔔切末,蘑菇切片

  • 白米洗淨與啤酒以1:1比例放入電鍋內鍋

    白米洗淨與啤酒以1:1比例放入電鍋內鍋

  • 將1與2鋪在米上,撒上1小匙鹽

    將1與2鋪在米上,撒上1小匙鹽

  • 外鍋1.5杯水,電鍋跳起將食材與飯拌勻即可盛盤

    外鍋1.5杯水,電鍋跳起將食材與飯拌勻即可盛盤

小撇步

為摯愛家人帶來美味料理,快到百分百活動料理活動網站http://pr.icook.tw/quality-never-compromised

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1.1 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

滷肉 糖葫蘆 蒸蛋 糖醋排骨 高麗菜 粽子 杏鮑菇 白菜滷 番茄炒蛋 番茄 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 炒飯 雞湯 小黃瓜 四季豆 雞胸肉 地瓜 義大利麵 馬鈴薯 金針菇 排骨 湯麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 家常菜 打拋豬 瓜仔肉 餅乾 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 茄子 早餐 娃娃菜 台式泡菜 玉米濃湯 鮭魚 低脂高蛋白 雞肉 豆腐 炒麵 花椰菜 香菇雞湯 櫛瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」