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Sammi Peng
53 食譜 191 粉絲

白醬蛤蠣義大利麵(簡易版)

白醬蛤蠣義大利麵(簡易版)
37 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切細小、蒜頭切碎、蝦子開背去腸泥後剝殼,蝦頭切下留著,蛤蜊洗淨

    洋蔥切細小、頭切碎、蝦子開背去腸泥後剝殼,蝦頭切下留著,蛤蜊洗淨

  • 加油熱鍋後,將蝦頭煎出蝦油後,盛起

    加油熱鍋後,將蝦頭煎出蝦油後,盛起

  • 再加入一些油,放入洋蔥蒜頭,加入一小塊奶油,炒至洋蔥半透明

    再加入一些油,放入洋蔥頭,加入一小塊奶油,炒至洋蔥半透明

  • 放入蝦子及蛤蜊,蓋上鍋蓋約2分鐘後,蛤蜊都打開後,先將其夾出放盤

    放入蝦子及蛤蜊,蓋上鍋蓋約2分鐘後,蛤蜊都打開後,先將其夾出放盤

  • 蛤蜊流出的湯汁,滿滿的海鮮味

    蛤蜊流出的湯汁,滿滿的海鮮味

  • 今天使用這個白醬

    今天使用這個白醬

  • 加入白醬及自己曾酌放點鮮奶

    加入白醬及自己曾酌放點鮮奶

  • 轉小火,慢慢攪拌,煮至想要的濃稠度後,將所有蝦頭、蛤蜊放入即完成

    轉小火,慢慢攪拌,煮至想要的濃稠度後,將所有蝦頭、蛤蜊放入即完成

  • 弟弟的水管麵

    弟弟的水管麵

  • 爸爸、哥哥的義大利麵

    爸爸、哥哥的義大利麵

小撇步

洋蔥也可以切大片一點,因為小孩不吃洋蔥,所以切小後,小孩就吃不出來了

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Sammi Peng 53 食譜 191 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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