蒜香黑胡椒豬肉

描述
簡單✨好吃香嫩的口感✨,值得您試做看看喔😋!
份量
時間
步驟
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全聯買一塊去皮瘦豬肉塊洗淨,整塊豬肉均勻抹上適量鹽巴
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醃入味的豬肉塊從冰箱取出,放入電鍋蒸熟,電鍋外鍋用量杯加約6~7分滿的水(可直接用飲水機熱水節省時間),比較大塊的豬肉可加一杯水,電鍋跳起給它悶一下10鐘左右
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悶好的豬肉小心取出,肉上面再撒一次蒜香黑胡椒,接著用氣炸鍋150~160度或烤箱烤個4~5分鐘,讓上面的香料烤香,在用料理剪刀剪成塊狀,依個人喜好的厚度去剪,最後切檸檬片擺盤,增加視覺味覺的效果,讓香嫩的蒜香黑胡椒豬肉也能像松阪豬的口感喲✨🤤
小撇步
利用電鍋蒸肉讓肉不會老,在用氣炸鍋烤香,簡單香嫩的蒜香黑胡椒豬肉就完成囉!小孩大人都愛吃喲😋(每個人做的時間不一定,時間僅供參考)