百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Just7son
28 食譜 20 粉絲

冬菇銀魚碎雞肉伴飯

冬菇銀魚碎雞肉伴飯

描述

雞肉伴飯,有飯焦喔~

4 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 乾冬菇及乾瑤柱要預先浸淋,最少半日(大約4小時)
如果用新鮮冬菇當然不用浸,另有風味

記得要留浸瑤柱水備用,最好的味道就在浸在水中

    乾冬菇及乾瑤柱要預先浸淋,最少半日(大約4小時) 如果用新鮮冬菇當然不用浸,另有風味 記得要留浸瑤柱水備用,最好的味道就在浸在水中

  • 不用開火,慢慢堆砌材料

先放入冷飯

    不用開火,慢慢堆砌材料 先放入冷飯

  • 加入切碎的冬菇及乾瑤柱

    加入切碎的冬菇及乾瑤柱

  • 加入蝦乾 / 蝦米

    加入蝦乾 / 蝦米

  • 加入銀魚碎

    加入銀魚碎

  • 放入雪藏雞扒

    放入雪藏雞扒

  • 加入浸冬菇瑤柱水,大約 1/4 杯

再在雞扒上灑適量食鹽調味

    加入浸冬菇瑤柱水,大約 1/4 杯 再在雞扒上灑適量食鹽調味

  • 加上蓋,開最細火焗熟所有材料

大約焗 15-20 分鐘

    加上蓋,開最細火焗熟所有材料 大約焗 15-20 分鐘

  • 剪碎雞扒,加入葱花便成

可隨喜好加入煲仔飯豉油調味

    剪碎雞扒,加入葱花便成 可隨喜好加入煲仔飯豉油調味

4,063 瀏覽
avatar
Just7son 28 食譜 20 粉絲

懶人食堂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 打拋豬 小黃瓜 炒麵 菠菜 高麗菜 蒸蛋 金針菇 餅乾 茄子 竹筍 雞肉 番茄 台式泡菜 三杯雞 雞湯 炒飯 瓜仔肉 湯麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 香菇雞湯 豆腐 麻婆豆腐 櫛瓜 早餐 家常菜 玉米濃湯 糖葫蘆 花椰菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 四季豆 娃娃菜 南瓜 滷肉 排骨 馬鈴薯燉肉 白菜滷 番茄炒蛋 地瓜 低脂高蛋白 糖醋排骨 雞胸肉 粽子 鮭魚 義大利麵