鵪鶉茶葉蛋 浦維老師的料理廚房 788 食譜 7,387 粉絲 追蹤 17 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 【鵪鶉茶葉蛋】 逛市場經過蛋攤，看到鵪鶉蛋，立馬吸引我目光…買一些滷茶葉蛋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/1z7nosEiZzk Tips ：從冷水開始煮才不會破掉喔 食材 鵪鶉蛋 600克 市售茶葉蛋滷包 1包 可樂 350毫升 醬油 100湯匙 水 適量 步驟 ❶鵪鶉蛋小心洗淨 ❷鵪鶉蛋放鍋中，放滷包、醬油、可樂 開火煮開後，續煮5分鐘 ❸熄火將鵪鶉蛋哥稍微敲裂後，將鵪鶉蛋入味浸泡至少1小時即可 1,790 瀏覽 2023/02/13 發表
蔡菜子
