Italian Wedding Soup I 義大利婚禮湯I
描述
這是義大利婚禮上,經典的傳統湯品.
食材
步驟
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把【肉丸】材料混合在一起後,搓成小丸子,每個約重5gm.
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湯鍋中雞肉高湯大火煮開後,加入蔬菜、pasta、肉丸並讓湯再次煮滾,轉成中火煮10分鐘.記得攪拌,預防pasta黏在一起.
小撇步
orzo pasta是米粒形狀的義大利麵.
【番茄聯盟】Chef Linda
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食譜
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粉絲
在台的時候沒認真做過一道菜的我,到了加拿大上了廚師課程.開始了異國料理.所以用的食譜是英文,大多依賴翻譯軟體,有時翻譯的怪怪,請包涵也請指正!
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