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Alin廚房(阿琳上菜)
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咖喱肉末(洋蔥、紅蘿蔔)醬汁

咖喱肉末(洋蔥、紅蘿蔔)醬汁

描述

濃濃的咖喱香味,每一口都吃到飽滿的食材,太幸福了
拌飯、拌麵 都超正點👍

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蘿蔔還有洋蔥丟入調理機內,打成末備用

    紅蘿蔔還有洋蔥丟入調理機內,打成末備用

  • 熱鍋放入奶油,奶油融化以後將絞肉丟進去拌炒

    熱鍋放入奶油,奶油融化以後將絞肉丟進去拌炒

  • 肉末炒至七分熟,放入備用的紅蘿蔔跟洋蔥

    肉末炒至七分熟,放入備用的紅蘿蔔洋蔥

  • 繼續拌炒至洋蔥香味跑出來

    繼續拌炒至洋蔥香味跑出來

  • 倒入7-8分滿的水、咖喱塊,中小火煮滾

    倒入7-8分滿的水、咖喱塊,中小火煮滾

  • 差不多收汁,水量與食材2:1,放點九層塔提升香味,完成✅

    差不多收汁,水量與食材2:1,放點九層塔提升香味,完成✅

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