藍家小館-榨菜絲炒絞肉

Name: 藍家小館-榨菜絲炒絞肉 by 藍熏
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 絞肉 200克; 榨菜絲 100克; 米酒 10cc; 鹽巴 少許

14 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

絞肉

200克
榨菜絲

100克
米酒

10cc
鹽巴

少許

步驟

1. 絞肉10cc米酒，稍微醃製一下去腥味 2.這次買的絞肉是肥瘦3:7，所以，下鍋時沒有加食用油，將絞肉炒出水份後，加入榨菜絲及少許鹽巴，翻炒至絞肉熟即可。 3. 因為榨菜絲本身就帶有鹽份，所以只需要再加一點點鹽巴，就很夠味。

4,548 瀏覽

2023/02/02 發表

藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

繼續閱讀