百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
519 食譜 1,134 粉絲

牛肝蕈菇黃金蟲草雞湯

牛肝蕈菇黃金蟲草雞湯

描述

帶著寒意的天氣,這種天氣就是要燉鍋美味滋補的好湯,加上味道鮮美的牛肝菌和營養滿滿的黃金蟲草一塊熬煮,簡簡單單就吃出原味,餐桌上,一鍋好湯、一個懂你的家人,幸福其實很容易很簡單的~

32 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 燒一鍋熱水,將清洗過的土雞肉塊汆燙至雜質浮出後,再用冷水沖洗汆燙過的雞肉。

    燒一鍋熱水,將清洗過的土雞肉塊汆燙至雜質浮出後,再用冷水沖洗汆燙過的雞肉。

  • 另外再燒一鍋熱水(3000cc),先放入去籽的紅棗一起煮。(水沸騰後再煮10分鐘)

    另外再燒一鍋熱水(3000cc),先放入去籽的紅棗一起煮。(水沸騰後再煮10分鐘)

  • 接著放入已軟化並清洗過的牛肝蕈菇一起煮15分鐘後放入已汆燙過的土雞肉塊煮30分鐘。

    接著放入已軟化並清洗過的牛肝蕈菇一起煮15分鐘後放入已汆燙過的土雞肉塊煮30分鐘。

  • 最後加入清洗過的黃金蟲草續煮10分鐘並調味。

    最後加入清洗過的黃金蟲草續煮10分鐘並調味。

  • 金黃色澤有著濃郁獨特的香氣和營養滿滿的雞湯就完成囉~

    金黃色澤有著濃郁獨特的香氣和營養滿滿的雞湯就完成囉~

2,760 瀏覽
avatar
Emma 519 食譜 1,134 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 番茄 義大利麵 滷肉 白菜滷 湯麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 菠菜 粽子 地瓜 雞蛋豆腐 四季豆 雞湯 高麗菜 鮭魚 高麗菜飯 豆腐 涼拌小黃瓜 南瓜 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇 花椰菜 蒸蛋 馬鈴薯 炒麵 雞肉 香菇雞湯 酸辣湯 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 餅乾 娃娃菜 小黃瓜 櫛瓜 竹筍 早餐 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯燉肉 打拋豬 糖葫蘆 家常菜 排骨