#220 海帶芽蛋花湯
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最近這天氣實在不太想動...
又想喝碗熱呼呼的湯來暖暖身子～
就只好來碗簡單的蛋花湯唄：Ｄ
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【本次食材】
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➥雞蛋：打入碗中打散備用 ➥青蔥：切蔥珠 ➥海帶芽：可以稍微清洗過泡水
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①準備一鍋清水轉中小火🔥➕海帶芽煮滾
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①➕蛋液 建議慢慢倒入，不然一口氣下去滾水會變溫水... ②隨後稍微拌兩下後開始調味 ❶如過蛋花想喝滑順口感的這時候可以先關火了
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①➕鹽巴、鰹魚粉、白糊椒粉、香油、蔥珠 ②拌勻即可關火🔥上菜
