龜甲萬享醍醐味--絲瓜滑菇菇豆腐
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絲瓜的清爽搭配上口感滑嫩的菇菇豆腐
爽口的滋味有著提醐味的甘甜絕配
食材
豆腐
半塊
秀珍菇
5朵
絲瓜
1條
太白粉
少許
蔥段
少許
龜甲萬醍醐醬油
1小匙
-
1所有材料洗淨備用(絲瓜切條狀) -
2豆腐與秀珍菇切小丁備用
-
3蔥段爆香
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4放入絲瓜蓋上鍋蓋悶熟
-
5等絲瓜悶出絲瓜湯汁時拌入豆腐丁與秀珍菇丁拌炒 最後加點太白粉勾芡即可
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6再起鍋時加入一小匙龜甲萬醍醐醬油
小撇步
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