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DaDa ❁ 休日台所
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櫛瓜煎餅。애호박전

櫛瓜煎餅。애호박전

描述

櫛瓜是一個味道很清爽的蔬菜,乾煎就很好吃,但多加點功夫就可以做出有蛋香味的韓式櫛瓜煎餅,來試試吧!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 櫛瓜切稍厚一點的片備用,煎餅粉和雞蛋分別放在方便沾裹的平盤。

    櫛瓜切稍厚一點的片備用,煎餅粉和雞蛋分別放在方便沾裹的平盤。

  • 櫛瓜先沾粉。

    櫛瓜先沾粉。

  • 再沾蛋液。

    再沾蛋液。

  • 不沾鍋噴點油,鍋熱後放入櫛瓜片。

    不沾鍋噴點油,鍋熱後放入櫛瓜片。

  • 因為我們切有點厚度,所以需要稍等一下把表面煎至焦黃、櫛瓜熟透。等待的時候,可以來調醬汁,就把醬汁的材料全部倒在一起攪拌就完成!

    因為我們切有點厚度,所以需要稍等一下把表面煎至焦黃、櫛瓜熟透。等待的時候,可以來調醬汁,就把醬汁的材料全部倒在一起攪拌就完成!

  • 櫛瓜煎至兩面焦黃就可以起鍋啦~

    櫛瓜煎至兩面焦黃就可以起鍋啦~

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DaDa ❁ 休日台所 81 食譜 412 粉絲

喜歡在假日煮東煮西滿足家人也療癒自己的小小上班族。 食材、調味料都很隨意,沒有測量,每次填份量都好苦惱,「少許、適量」最好用,邊調味邊嚐嚐,找出自己喜歡的味道吧!

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