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玉米濃湯

玉米濃湯

描述

家常不過的玉米濃湯,分享用兩罐玉米粒,不用芶芡也能濃郁的做法。

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 玉米粒罐頭選習慣買的即可,雞蛋洗過,等待湯滾時的時間打散備用。

    玉米粒罐頭選習慣買的即可,雞蛋洗過,等待湯滾時的時間打散備用。

  • 一罐玉米粒倒進湯鍋裡,用煮好要盛裝的碗量水2.5碗水跟鹽,蓋鍋煮滾。

    一罐玉米粒倒進湯鍋裡,用煮好要盛裝的碗量水2.5碗水跟鹽,蓋鍋煮滾。

  • 另一罐玉米粒罐頭倒進果汁機,加200cc水打成泥。

    另一罐玉米粒罐頭倒進果汁機,加200cc水打成泥。

  • 這是玉米濃湯不用芶芡也濃郁的關鍵步驟。

    這是玉米濃湯不用芶芡也濃郁的關鍵步驟。

  • 把果汁機裡的玉米醬倒進鍋中,蓋鍋繼續煮。

    把果汁機裡的玉米醬倒進鍋中,蓋鍋繼續煮。

  • 玉米鍋滾起。

    玉米鍋滾起。

  • 先熄火,再把蛋液繞圈倒入鍋,趁熱攪拌一下,蓋鍋悶1分鐘,完成啦

    先熄火,再把蛋液繞圈倒入鍋,趁熱攪拌一下,蓋鍋悶1分鐘,完成啦

  • 吃的時候灑點黑胡椒粒提味,好吃。

    吃的時候灑點黑胡椒粒提味,好吃。

  • 簡單的暖胃湯

    簡單的暖胃湯

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Amy's Kitchen 1,792 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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留言

共 2 則
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  • 可以的

  • Chen Hung
    Chen Hung

    請問沒機器可打成泥,可以用市售的玉米醬代替嗎?

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