原味雞蛋布丁🍮無焦糖版（大同電鍋）
描述
為了兩歲的小小孩而制作，自己做最安心❤️
小朋友也很喜歡💓
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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全蛋兩顆跟砂糖一起拌勻（力道要輕輕拌，才不會打入太多空氣進去）
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牛奶加入香草精，加熱至60度後，分次倒入蛋液中，也可以先讓牛奶冷卻一點再倒入蛋液
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牛奶蛋液請仔細過篩三次，這樣布丁體才會好吃
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過篩完成後，即可放電鍋（外鍋水八分滿✅或一杯），注意鍋蓋要用筷子留個空隙！
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電鍋跳起可再等一下，布丁液體沒有流動，已成固定就是成功了！待布丁冷卻后即可放冷藏🍮冰冰的吃比較好吃👍🏻
小撇步
🍮冰冰的吃比較好吃👍🏻
蒸布丁時記得鍋蓋要用根筷子留空隙！
記得牛奶蛋液要過篩三次，吃起來口感會比較好❤️
![[大同電鍋料理]超簡單焦糖布丁](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F28830%2Fc7923237fc302e95.jpg&width=200)
