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陽光草莓就愛滷蛋
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試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋

試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋

描述

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10 說讚

食材

調味料:
  • 1/4小匙

步驟

  • 韭菜切掉一點較老的根部,韭菜白切珠花狀,韭菜綠切1公分小段狀;鹹蛋黃切小丁備用。

  • 取一個水晶碗,放入雞蛋、沙拉醬、調味料、鹹蛋黃拌勻備用

  • 起油鍋,放入韭菜白末、花炒香後,加入韭菜綠段炒均勻,再倒入作法2炒熟即可。

小撇步

影片:
https://www.youtube.com/watch?v=CxtntZlZ6WU

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