檸檬餅乾

藍貓廚房
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描述

材料簡單,酸甜好滋味,配上咖啡非常好吃😊

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 準備好材料,奶油室溫放軟。

    準備好材料,奶油室溫放軟。

  • 將檸檬磨出檸檬皮,在擠出檸檬汁放在一起。

    將檸檬磨出檸檬皮,在擠出檸檬汁放在一起。

  • 軟化奶油+糖粉,用打蛋器打至完全混合。

    軟化奶油+糖粉,用打蛋器打至完全混合。

  • 加如檸檬汁,低筋麵粉(要過篩),用刮刀混合。

    加如檸檬汁,低筋麵粉(要過篩),用刮刀混合。

  • 塑成長條形,用保鮮模包起來,放進冰箱冷凍30分鐘

    塑成長條形,用保鮮模包起來,放進冰箱冷凍30分鐘

  • 再拿出來切片,放進預熱好180度烤箱,烤20分鐘,就完成了。

    再拿出來切片,放進預熱好180度烤箱,烤20分鐘,就完成了。

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