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MinaSan明儀小館
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簡單豐盛~沙茶雞肉燴飯

簡單豐盛~沙茶雞肉燴飯

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8 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1-1將所需材料準好。 1-2圖中的白飯及蛋是從冰箱拿出來的，是前一餐剩下的料理，所以直接微波加熱就行。 1-3雞肉先用鹽及黑胡椒醃製5分鐘。

    1-1將所需材料準好。 1-2圖中的白飯及蛋是從冰箱拿出來的，是前一餐剩下的料理，所以直接微波加熱就行。 1-3雞肉先用鹽及黑胡椒醃製5分鐘。

  • 2-1先爆香蒜頭，而後加入杏鮑菇及紅蘿蔔絲。 2-2加入雞肉一起拌炒。 2-3放入青江菜拌炒。

    2-1先爆香蒜頭，而後加入杏鮑菇及紅蘿蔔絲。 2-2加入雞肉一起拌炒。 2-3放入青江菜拌炒。

  • 3-1加入水，稍微淹過食材即可。 3-2煮至沸騰後，加入沙茶醬、蒜蓉辣醬、醋、味精、米酒。

    3-1加入水，稍微淹過食材即可。 3-2煮至沸騰後，加入沙茶醬、蒜蓉辣醬、醋、味精、米酒。

  • 4-1準備少許太白粉加水，進行勾芡。

    4-1準備少許太白粉加水，進行勾芡。

  • 5-1依據自己的喜好，調整濃稠度。

    5-1依據自己的喜好，調整濃稠度。

  • 6-1將配料放在已加熱的飯上，完成~

    6-1將配料放在已加熱的飯上，完成~

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MinaSan明儀小館 134 食譜 191 粉絲

哈囉，我是MinaSan林明儀，謝謝您閱讀我的食譜，我也從大家身上學到很多，真的很豐富充實~

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