簡單豐盛~沙茶雞肉燴飯
描述
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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適量
-
適量
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一碗
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一顆
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1-1將所需材料準好。 1-2圖中的白飯及蛋是從冰箱拿出來的，是前一餐剩下的料理，所以直接微波加熱就行。 1-3雞肉先用鹽及黑胡椒醃製5分鐘。
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2-1先爆香蒜頭，而後加入杏鮑菇及紅蘿蔔絲。 2-2加入雞肉一起拌炒。 2-3放入青江菜拌炒。
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3-1加入水，稍微淹過食材即可。 3-2煮至沸騰後，加入沙茶醬、蒜蓉辣醬、醋、味精、米酒。
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4-1準備少許太白粉加水，進行勾芡。
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5-1依據自己的喜好，調整濃稠度。
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6-1將配料放在已加熱的飯上，完成~
