ijustcookit 713 食譜 7,593 粉絲 追蹤 黑胡椒奶油豆腐 描述 鹹甜微辣且散發濃濃黑胡椒及奶油香氣的醬汁搭配軟嫩的豆腐超級下飯,各位快來嘗試看看😆 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主食材 板豆腐切塊 1盒 副食材 蔥切末 1根 蒜頭切末 5瓣 洋蔥切絲 1/4顆 鮮香菇切塊 2朵 乾辣椒切段 2條 花椰菜切塊 100公克 無鹽奶油 15公克 調味料 黑胡椒粉 1大湯匙 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 番茄醬 1大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 糖 半大湯匙 清水 50cc 步驟 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,油熱後加入豆腐將兩面各煎3分鐘 將豆腐撥到一邊放入蒜頭、洋蔥、香菇及乾辣椒拌炒30秒 加入花椰菜及所有調味料拌炒一下蓋上鍋蓋煮3分鐘 加入奶油等待奶油溶化後拌炒一下 最後撒上蔥花即可收工 5,831 瀏覽 2023/01/13 發表