百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾莉家的慢活餐桌
35 食譜 149 粉絲

雙蒜炒蛤蜊鮮蝦

雙蒜炒蛤蜊鮮蝦

描述

大家吃過盧蝦嗎?他是來自南台灣的大海,其實川燙就很好吃,不過因為想要和蛤蜊一起料理,所以決定用炒的方式來呈現,盧蝦很甜,口感較清脆,加上大量的蒜苗與蒜頭,非常的搭配呢😋
記錄著我們家餐桌與日常︰https://www.facebook.com/allielovelife

15 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 📍起一油鍋先爆香蒜末及蒜苗白,香味出來後加入蛤蜊。

    📍起一油鍋先爆香末及苗白,香味出來後加入蛤蜊。

  • 📍蛤蜊翻炒一下加入盧蝦,並嗆入米酒。

    📍蛤蜊翻炒一下加入盧蝦,並嗆入米酒。

  • 📍翻炒至蛤蜊開口、盧蝦轉紅熟透,加入一小匙鹽巴帶出海盧蝦的鮮甜。

    📍翻炒至蛤蜊開口、盧蝦轉紅熟透,加入一小匙鹽巴帶出海盧蝦的鮮甜。

  • 📍加入蒜苗綠翻炒一下,起鍋呈盤上菜囉🥰超級簡單也毫不費力,遇到好食材,簡單料理就很好吃,大家也一起來試試看喔☺️☺️

    📍加入苗綠翻炒一下,起鍋呈盤上菜囉🥰超級簡單也毫不費力,遇到好食材,簡單料理就很好吃,大家也一起來試試看喔☺️☺️

小撇步

做這道菜,蒜頭與蒜苗們不要省,要加多一點點喔。

4,708 瀏覽
avatar
艾莉家的慢活餐桌 35 食譜 149 粉絲

我在男子宿舍裡,用不疾不徐的時間,餵飽他們,療癒自己。 沒有想過我會出現在廚房裡享受料理,在這裡你不會看到華麗的擺盤,只有我想給家人們的溫暖餐桌❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 湯麵 打拋豬 馬鈴薯 雞蛋豆腐 金針菇 娃娃菜 高麗菜飯 糖葫蘆 滷肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 家常菜 茄子 蒸蛋 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞胸肉 粽子 雞肉 炒飯 早餐 麻婆豆腐 義大利麵 番茄 四季豆 瓜仔肉 餅乾 竹筍 豆腐 杏鮑菇 花椰菜 櫛瓜 番茄炒蛋 地瓜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 玉米濃湯 南瓜 小黃瓜 鮭魚 高麗菜 排骨