STREGA女巫蘋果飯
70種花草香的【Strega女巫】口味，
加上蘋果香的【義大利燉飯】
食材
米
320公克
新鮮蘋果
3顆
五蔬果菜湯
1.5公升
甜酒，義大利Liquore Strega
半杯
Parmigiano帕馬森起司
按各人口味
黃油
些許
杏仁油
些許
培根
按各人口味
韭菜花
些許
-
1 五蔬果，加些肉，與韭菜花， 切成丁來煮菜湯 -
2 用黃油，杏仁油，先把生米炒過後，加入義大利Liquore Strega。
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3 培根，蘋果切成丁， 與菜湯把米煮到熟。
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4 用一些菠菜泥，與蘋果薄片，來裝飾
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5 慎選食材
小撇步
1. 用黃油與杏仁油，把生米炒到些許黃色，即可。
2. 菜湯所選用的肉，但憑各人喜好。
3. 義大利Liquore Strega利口酒有40度，要炒到酒精都揮發掉。
國內有銷售：www.strega.com.tw
4. 臉書FACEBOOK：Strega女巫甜食
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