百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

煎豬排 / 家常菜

煎豬排 / 家常菜

描述

用腰內肉煎豬排,好吃。

39 說讚

時間

10 分鐘

食材

豬排醃料

步驟

  • 腰內肉片洗過用醃料抓醃後放10分鐘。

    腰內肉片洗過用醃料抓醃後放10分鐘。

  • 萵苣拆封後撥一葉葉洗淨,用冷開水再泡過一次,這樣可以確保不會吃到生水,瀝乾切粗絲。

    萵苣拆封後撥一葉葉洗淨,用冷開水再泡過一次,這樣可以確保不會吃到生水,瀝乾切粗絲。

  • 不沾鍋中小火加(油),均勻擺好豬排肉,一面煎3分鐘。

    不沾鍋中小火加(油),均勻擺好豬排肉,一面煎3分鐘。

  • 3分鐘到用筷子翻面,再煎3分鐘。

    3分鐘到用筷子翻面,再煎3分鐘。

  • 煎6分鐘後豬排肉已9分熟,這樣已鎖住豬肉水份,轉大火逼油也能讓豬肉排全熟。

    煎6分鐘後豬排肉已9分熟,這樣已鎖住豬肉水份,轉大火逼油也能讓豬肉排全熟。

  • 腰內肉豬排搭配生菜爽脆,好吃。

    腰內肉豬排搭配生菜爽脆,好吃。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 地瓜 義大利麵 花椰菜 四季豆 鮭魚 家常菜 菠菜 蒸蛋 櫛瓜 茄子 三杯雞 早餐 炒麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 雞湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 小黃瓜 炒飯 竹筍 低脂高蛋白 打拋豬 金針菇 糖醋排骨 雞胸肉 湯麵 杏鮑菇 雞肉 粽子 餅乾 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄 香菇雞湯 麻婆豆腐 滷肉 娃娃菜 酸辣湯 豆腐 台式泡菜 雞蛋豆腐 白菜滷 瓜仔肉 馬鈴薯 排骨