泰式海鮮湯

飛燕煉乳
64 食譜 158 粉絲
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描述

泰式酸辣海鮮湯,喜歡泰式料理絕對不能錯過

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮮蝦去腸泥蝦殼,蝦頭另外放備用

  • 起油鍋,蝦頭炒香後加入清水,依序加入南、 香茅檸檬葉煮滾後加入鹽、砂糖、檸檬汁、魚 露、辣椒片、草菇

  • 煮滾後轉小火煮約10分鐘後加入小茄、糖煉 乳;做最後調味;煮滾後即可加入香菜

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飛燕煉乳 64 食譜 158 粉絲

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