Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 微波版南瓜粉蒸肉 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 南瓜 1/4顆 梅花肉排 300克 五香蒸肉粉 1包 醃料 食用小蘇打粉 1小匙 米酒 1大匙 薄鹽醬油 2大匙 太白粉 1匙 黑糖 1匙 蒜末 1大匙 橄欖油 1匙 步驟 將醃料混合好,將梅花肉塊洗淨擦乾後切成適當大小加入醃料充分混合醃漬,南瓜切成適當大小備用 肉塊醃漬約10分鐘後分批加入蒸肉粉,邊加邊拌勻,讓肉塊均勻沾滿蒸肉粉,並靜置待蒸肉粉反潮 將南瓜鋪放在陶鍋內,將肉塊放在南瓜上,先不加蓋以600W微波3分鐘,結束後將肉塊撥動一下後,再蓋上蓋子以600W微波3分鐘,掀蓋再將肉塊翻動一下,蓋上蓋子以600W微波3分鐘即可 5,401 瀏覽 2022/12/27 發表