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以食為樂趣的料理人妻
33 食譜 135 粉絲

綿密好吃薏仁牛奶

綿密好吃薏仁牛奶

描述

簡單好做大同電鍋煮薏仁

13 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.薏仁1米杯洗淨,放入鍋中加入5米杯水。
2.外鍋1.5米杯水,蓋上蓋子電源按下煮1小時;1小時後,開蓋加一大湯勺白砂,攪拌均勻。
3.此時若薏仁還很硬、湯未呈現漿狀,續外鍋再加1杯水再次燉煮。
4.反覆第三步驟至薏仁變大及湯呈現薏仁漿,試味道起鍋,盛一杓薏仁加入牛奶完成。

    1.薏仁1米杯洗淨,放入鍋中加入5米杯水。 2.外鍋1.5米杯水,蓋上蓋子電源按下煮1小時;1小時後,開蓋加一大湯勺白砂,攪拌均勻。 3.此時若薏仁還很硬、湯未呈現漿狀,續外鍋再加1杯水再次燉煮。 4.反覆第三步驟至薏仁變大及湯呈現薏仁漿,試味道起鍋,盛一杓薏仁加入牛奶完成。

小撇步

1.若大顆完整的薏仁湯不易成漿,可加碎薏仁片。
2.若有壓力鍋煮更快。
3.砂糖湯匙為大湯勺。

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以食為樂趣的料理人妻 33 食譜 135 粉絲

這裡的料理沒有華麗的擺盤和寫真角度 但卻是最家常 最簡單就能上手料理的美味 樣樣都讓你/妳容易上手

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