乾煎香草蒜風味雞腿排

Name: 乾煎香草蒜風味雞腿排 by ching
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 去骨雞腿 3支; 小磨坊蒜風味油 適量; 小磨坊純白胡椒粉 少許; 小磨坊百里香 適量; 鹽巴 1小匙

ching

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7 說讚一起做

描述

每次買到去骨雞腿排時，一定要做的一道料理就是這道啦，不要以為這道料理很難，不！它非常的簡單，簡單到只要三個步驟就能完成，外皮焦香酥脆，香草粉和白胡椒粉就是最棒的調味，加上少許的蒜風味油，不用醃就能將雞肉的鮮味一次提升，煎完後比炸雞腿更美味。
#去骨雞腿排料理 #簡單又美味

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

將小磨坊金黃蒜風味油倒入鍋中，記得不用加太多，只要讓食材入鍋時不巴鍋即可，因為少量的蒜風味油就能提出雞肉的香氣，不用醃就能入味，而且等等雞皮還會有油脂釋出，所以少量即可。
將去骨雞腿肉洗淨，拭去水份抹上鹽巴、小磨坊百里香葉和小磨坊純白胡椒粉，將抹好的去骨雞腿肉放入鍋中煎至雙面金黃即可取出。
完成！開動嘍。

小撇步

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2022/12/27 發表