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ching
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乾煎香草蒜風味雞腿排

乾煎香草蒜風味雞腿排

描述

每次買到去骨雞腿排時,一定要做的一道料理就是這道啦,不要以為這道料理很難,不!它非常的簡單,簡單到只要三個步驟就能完成,外皮焦香酥脆,香草粉和白胡椒粉就是最棒的調味,加上少許的蒜風味油,不用醃就能將雞肉的鮮味一次提升,煎完後比炸雞腿更美味。
#去骨雞腿排料理 #簡單又美味

9 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 將小磨坊金黃蒜風味油倒入鍋中,記得不用加太多,只要讓食材入鍋時不巴鍋即可,因為少量的蒜風味油就能提出雞肉的香氣,不用醃就能入味,而且等等雞皮還會有油脂釋出,所以少量即可。

    將小磨坊金黃風味油倒入鍋中,記得不用加太多,只要讓食材入鍋時不巴鍋即可,因為少量的風味油就能提出雞肉的香氣,不用醃就能入味,而且等等雞皮還會有油脂釋出,所以少量即可。

  • 將去骨雞腿肉洗淨,拭去水份抹上鹽巴、小磨坊百里香葉和小磨坊純白胡椒粉,將抹好的去骨雞腿肉放入鍋中煎至雙面金黃即可取出。

    將去骨雞腿肉洗淨,拭去水份抹上鹽巴、小磨坊百里香葉和小磨坊純白胡椒粉,將抹好的去骨雞腿肉放入鍋中煎至雙面金黃即可取出。

  • 完成!開動嘍。

    完成!開動嘍。

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ching 1,733 食譜 2,735 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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