【龜甲萬樂享醍醐味】黃金蛋燒


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 加了龜甲萬料亭和露做調味的黃金蛋燒,多了蔬菜丁,不但增添了美味也增添了營養,是一道營養又好吃的美味料理,喜歡的人一定要試試哦!
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!

食材
3顆
適量
適量
適量
適量
適量
1大匙
1/4茶匙
適量
調味料
1茶匙
150㏄
  • 1
    [準備]所需食材。
  • 2
    雞蛋加入鹽及玉米粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入1茶匙橄欖油拌勻。
  • 3
    鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
  • 4
    [蛋片]
  • 5
    鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末。
  • 6
    加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
  • 7
    加入調味料、步驟4蛋片及蔥末略燒勻即可。
  • 8
    盛盤後就完成囉!
小撇步

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2013/04/09 發表 3,381 瀏覽
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