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王麻花 Juili
王麻花 Juili
98 食譜 235 粉絲

花枝漿蝦捲

花枝漿蝦捲

描述

花枝漿蝦捲在家簡單做～
超級好吃！
歐吉桑一次可以吃10條😋😋😋

40 說讚 1 一起做 2 留言

食材

步驟

  • 調味料

    調味料

  • 蝦仁切丁 加入適量胡椒粉，五香粉， 少許蒜鹽（不要多，因為花枝漿已經有味道）， 和米酒，香菜，香油混合。

    蝦仁切丁 加入適量胡椒粉，五香粉， 少許蒜鹽（不要多，因為花枝漿已經有味道）， 和米酒，香菜，香油混合。

  • 加入花枝漿

    加入花枝漿

  • 全部混在一起

    全部混在一起

  • 把花枝蝦漿放在春卷皮上

    把花枝蝦漿放在春卷皮上

  • 對角折約1/4處 再將左右兩側向內折

    對角折約1/4處 再將左右兩側向內折

  • 向上捲起前 在收口處塗抹些花枝漿 再捲到底即可。

    向上捲起前 在收口處塗抹些花枝漿 再捲到底即可。

  • 依序包完 可以做大約18個左右

    依序包完 可以做大約18個左右

  • 超市市售春卷皮

    超市市售春卷皮

  • 準備一鍋小油鍋 油熱了以後，放入花枝蝦卷 炸到浮起來以後 記得用筷子戳一個小洞（避免炸裂爆裂/噴油）

    準備一鍋小油鍋 油熱了以後，放入花枝蝦卷 炸到浮起來以後 記得用筷子戳一個小洞（避免炸裂爆裂/噴油）

  • 炸到兩面金黃 瀝乾

    炸到兩面金黃 瀝乾

  • 裝盤 Ready to eat😋😋😋

    裝盤 Ready to eat😋😋😋

小撇步

花枝蝦漿調好，先炸一两條 試試味道OK後 再全部捲好🥰
不喜歡香菜的人，可以用韮菜取代

1.1 萬 瀏覽
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王麻花 Juili 98 食譜 235 粉絲

1989自台來美國遊學，大學畢業後，工作結婚生子。在日常生活中，除了上班，照顧歐吉桑（我ㄤ），2個寶貝女兒（大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮，但愛吃無難事，婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝，成為我廚藝進步的原動力🥰

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留言

共 2 則
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  • 王麻花 Juili
    作者王麻花 Juili

    我在南加華人超市Secoya買的，Weee線上購物也有賣。 不知道妳的所在地在何處，它的產地在台灣，我會建議用google 查詢 “創鮮家花枝漿”

  • 呂宛昱
    呂宛昱

    花枝漿去哪裡買

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