肉骨茶排骨湯_甜河谷安心藥膳燉包

煮吃是七陶
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描述

濃郁肉骨茶風味加上蒜味,煮一球冬粉配上肉骨茶湯,還有入味軟嫩的排骨,吃一口就愛上!

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 食材:豬腩排、蒜頭去皮、肉骨茶燉包、醬油、白胡椒粉、鹽巴

    食材:豬腩排、頭去皮、肉骨茶燉包、醬油、白胡椒粉、鹽巴

  • 1.排骨冷水起鍋開始川燙,煮沸去除血沫後撈起,洗淨備用。
2.蒜瓣整顆去膜,不切碎。

    1.排骨冷水起鍋開始川燙,煮沸去除血沫後撈起,洗淨備用。 2.瓣整顆去膜,不切碎。

  • 鍋子內加水放入燉包及蒜頭,蓋上蓋子煮滾,轉小火煮10分鐘。

    鍋子內加水放入燉包及頭,蓋上蓋子煮滾,轉小火煮10分鐘。

  • 放入川燙好的排骨,蓋上蓋子煮滾,轉小火煮60-70分鐘。

    放入川燙好的排骨,蓋上蓋子煮滾,轉小火煮60-70分鐘。

  • 取出燉包

    取出燉包

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 加入適量鹽巴,試一下味道

    加入適量鹽巴,試一下味道

  • 加入胡椒粉

    加入胡椒

  • 濃郁肉骨茶風味加上蒜味,煮一球冬粉配上肉骨茶湯,還有入味軟嫩的排骨,吃一口就愛上!

    濃郁肉骨茶風味加上味,煮一球冬粉配上肉骨茶湯,還有入味軟嫩的排骨,吃一口就愛上!

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煮吃是七陶 384 食譜 3,665 粉絲

自從2015年紀錄食譜自學過程,今天2023.01.01邁進第9年。 我知道現在是自媒體時代,每個人都愛看影片學習或是蒐集訊息,我也一樣~~ 但是,影片要更多時間拍攝跟整理,對於一位仍在上班的我,時間上互相排擠,因此我仍堅守寫圖文食譜並盡量能仔細,這是目前能繼續的~~ 愛料理對於創作者發表食譜改成讚跟收藏分開,如果喜歡我的食譜當您「收藏」的同時,也請不吝於給「讚」! 我也有FB粉專、IG、YT喔~

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