QQ芋圓 / 三色芋圓

Cinya
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描述

之前做剩的熟芋泥、南瓜泥、紫薯泥都還在冷凍庫,全拿了出來,加入地瓜粉,就能做成QQ好吃的芋圓/地瓜圓了喔!做好的芋圓可以直接放冷凍,想吃就拿出來直接煮不用退冰。
👉更多料理請關注Cinya FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』https://www.facebook.com/Cinya168

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 熟芋泥,直接加入地瓜粉,太水就加粉,太乾就加點水,加到手可搓成條狀即可。切成一口大小,灑上玉米粉才不會沾黏。

    熟芋泥,直接加入地瓜粉,太水就加粉,太乾就加點水,加到手可搓成條狀即可。切成一口大小,灑上玉米粉才不會沾黏。

  • 沒廣告只是給大家參考,因我不愛日x品牌的,全聯只賣日x牌的,所以我特地跑頂好買 😅

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  • 要吃多少才取出多少,先煮沸一鍋水,再下芋圓,切記用湯匙底部旋轉一下鍋底再煮沸(才不會黏鍋底),煮到芋圓都浮起來了,就是熟囉

    要吃多少才取出多少,先煮沸一鍋水,再下芋圓,切記用湯匙底部旋轉一下鍋底再煮沸(才不會黏鍋底),煮到芋圓都浮起來了,就是熟囉

  • 拿個碗,加入2大匙二砂糖(自己決定甜度),把煮好熱熱的芋圓加入拌勻,QQ芋圓上桌囉!

    拿個碗,加入2大匙二砂糖(自己決定甜度),把煮好熱熱的芋圓加入拌勻,QQ芋圓上桌囉!

  • 也可以加入紅豆湯裡,很好吃!

    也可以加入紅豆湯裡,很好吃!

小撇步

重點:想吃更Q的芋圓,地瓜粉就要加多。不想太Q像口香糖一樣,那地瓜粉就要加得少。(用水去控制) 吃不完直接冷凍,下次想吃拿出來免解凍直接煮就好了!
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Cinya 89 食譜 233 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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