魯夫的棒棒肉 歡喜版
收藏 91
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
海賊王魯夫最喜歡吃的棒棒肉改良版，參考ONE PIECE PIRATE RECIPES 海の一流料理人 サンジの満腹ごはん》（海上一流料理人 香吉士的吃飽飽大餐)
食材
歡喜蛋
1顆
棒棒腿
1支
雞絞肉
125g
鹽
少許
黑胡椒
少許
麵包粉
10g
牛奶
少許
沙拉油
適量
-
1將棒棒腿下面的肉往上翻，翻上並包覆歡喜蛋
-
2把雞絞肉用鹽及胡椒攪拌均勻，把雞肉泥攤開，把歡喜蛋與棒棒腿包覆起來，要露出骨頭唷
-
3麵包粉和著牛奶，包覆著2
-
4將3放入預熱200度的烤箱烤10分鐘
-
5放入油鍋用小火油炸約7分鐘，炸到金黃色就可以起鍋
小撇步
*增加炸這個步驟，是怕烤太久肉會柴，用炸可以保留肉汁
*沙拉油除了在油鍋使用，放入烤箱的烤盤也可以抹上一點，手上抹一點油絞肉比較不會黏在手上
*完整食譜請看http://hdsl.pixnet.net/blog/post/96145444
更多的歡喜蛋創意料理www.facebook.com/PrinceJoyEgg